Wrasen ist im allgemeinen der Fachbegriff für Koch- oder Backdunst. Dieser enthält neben Luft insbesondere auch Wasser und Fettbestandteile. Im speziellen wird der Begriff auch für andere zusammengesetzte Ablüfte benutzt, wie sie etwa in der Technik beim Ablöschen von Schlacke entstehen oder sich bei Lüftungseinheiten von Gasleitungen bilden.
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