Turgor

Der Turgor (auch osmotischer Druck oder Turgordruck) ist der Wanddruck einer Zelle, der von einer prall mit Flüssigkeit gefüllten pflanzlichen Zelle von innen gegen die Zellwand ausgeübt wird. Der Turgor wird oft im Zusammenhang mit der Osmose genannt. Weil der Zellsaft einer pflanzlichen Zelle meist einen hohen osmotischen Wert besitzt, saugt die Zelle Wasser aus dem Umgebungsmedium an, so dass die Vakuole sich vergrößert und das sie umgebende Plasma gegen die Zellwand drückt.

Die Formel lautet: Wanddruck = Osmotischer Druck - Saugkraft Wenn man das Osmotische Potential einer Salzlösung (Teilsystem A), die von einer semipermeablen Membran umgeben ist und in ein Wassergefäß (Teilsystem B) getan wird, betrachtet, kommt man zu folgendem Ergebnis:

Wenn zwei Lösungssysteme über eine semipermeable Membran miteinander in Verbindung stehen, hängt es von den Konzentrationverhältnissen der gelösten Teilchen ab, welches osmotische Potential (Druck) die Teilsysteme haben.

Da in Teilsystem A eine geringere H2O-Konzentration als in Teilsystem B vorliegt, ist die Wahrscheinlichkeit der Diffusion des H₂Os von B nach A größer als die von A nach B. Damit entsteht aus dem osmotischen Druck ein physikalischer, der die H₂O-Säule nach oben steigen lässt. Der osmotische Druck ist in A größer als in B. Also ist A gegenüber B hypertonisch. Hingegen ist B gegenüber A hypotonisch.

Ein System ist isotonisch, wenn beide Drücke im Gleichgewicht sind.