Schimmel (Pferd)

Ein Schimmel ist ein weißhaariges Pferd, das im Gegensatz zu einem Albino immer dunkelhaarig geboren wird und keine roten Augen hat. Je nach dem ob und in welchem Umfang Haare der Ursprungsfarbe sichtbar sind, unterscheidet man zusätzlich Fuchsschimmel, Braunschimmel und Rappschimmel. Die Schimmelfarbe vererbt sich dominant, nach den Regeln der Mendelschen Gesetze das bedeutet, wenn mindestens ein Elternteil ein reinerbiger Schimmel ist, ist das Fohlen ebenfalls ein Schimmel. Bestimmte Rasen, wie Lipizzaner und Andalusier sind hauptsächlich Schimmel

In Theodor Storms Novelle "Der Schimmelreiter" verkörpert ein zugelaufener Schimmel das Unheimliche, Geisterhafte der Gestalt Hauke Haien.