Poren (griechisch πóρος: Öffnung, Loch) sind kleine Öffnungen oder Blasen in einer organischen oder anorganischen Substanz.
Dabei findet man Poren zum Beispiel in biologischem Gewebe wie Blätter und Haut um eine Durchlässigkeit für Luft, Wasser und gelöste Stoffe in einer Membran zu ermöglichen.
In der Schmelze gelöste Gase treten noch aus, während die Schmelze erstarrt, so bleiben die Gasblasen gefangen und bilden Poren im Material.
In machen Stoffen werden Poren absichtlich geschaffen um eine isolierende oder voluminöse Form herzustellen. So stellt man Schaumstoff, geschäumte Metalle (z.B. Schaumaluminium), Schaumglas und Gasbeton her.
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