Von 1887 bis 1906 ist er Professor an der Universität Leipzig, hält Vorlesungen zu den Themen Chemie und Philosophie. Nach einem einjährigen Aufenthalt in den USA als Austauschprofessor (Harvard, MIT) zieht Ostwald nach Großbothen, wo er bis zu seinem Lebensende als freier Forscher arbeitet. Ostwald war Mitglied der Sächsischen Akademie der Wissenschaften und Korrespondierendes Mitglied der Preußischen Akademie der Wissenschaften.
"Katalyse ist die Beschleunigung eines langsam verlaufenden chemischen Vorgangs durch die Gegenwart eines fremden Stoffes." (1894)
"Ein Katalysator ist jeder Stoff, der, ohne im Endprodukt einer chemischen Reaktion zu erscheinen, ihre Geschwindigkeit verändert." (1901)
Ostwalds Arbeiten gelten als Grundlage für das auf Katalysatoren aufbauende Haber-Bosch-Verfahren. Durch das so genannte Ostwaldverfahren wurde sein Name verewigt.
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