Ein Landwirt ist steuerlich jedermann, der berufsmäßigLandwirtschaft treibt, der den eigenen oder gepachteten Boden zur Erzeugung landwirtschaftlicher Produkte bewirtschaftet. Dabei ist zwischen Vollerwerbs- und Nebenerwerbslandwirten zu unterscheiden.
Abhängig von der Größe des Besitzes unterschied man regional zwischen Vollbauern, Halbbauern, Kossäte, Hintersiedler, Häusler oder Büdner.
Die Berufsbezeichnung Landwirt ist ein Titel, zu dessen Führung die entsprechende Qualifikation nachzuweisen ist. Nicht jeder steuerliche Landwirt ist ein Bauer, nicht jeder Bauer ist ein nicht nur steuerlicher Landwirt und nicht jeder ausgebildete Landwirt ist ein Bauer.
Landwirte verfügen innerhalb der EU über eine große Lobby. So ist die Landwirtschaft zu einem großen Teil nicht dem freien Wettbewerb ausgesetzt. Auf diese Weise sind Landwirten höhere Einkünfte gesichert.
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