Der Kochblutagar (auch: Schokoladenagar) ist eine Variante des Blutagars, bei dem durch kurzzeitiges Erhitzen des Agars auf 80° C ein Lyse der Erythrozyten erreicht wird. Durch die Hämolyse werden Hämin ("Faktor X") und NAD ("Faktor V") in den Agar freigesetzt und können dort von Bakterien verstoffwechselt werden, die selbst nicht hämolysierend sind (z.B. Haemophilus influenzae).
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