Ein Azofarbstoff ist ein organisches Pigment, das als farbgebende Gruppe eine oder mehrere Azogruppen (N=N-, die zwei Aromaten-Reste verbindet) enthält.
Azofarbstoffe werden als Textilfarben, Lebensmittelfarben, Beschichtungsstoffe eingesetzt. Sie sind lichtecht, haben eine stabile, kräftige Farbe und können gut untereinander gemischt werden.
Azofarbstoffe werden aus krebserregenden Rohstoffen hergestellt und gelten selbst krebserregend. Für manche wurde diese Wirkung bereits bewiesen (wie z.B. das Buttergelb, 1930) und als Lebensmittelfarbstoff verboten.
Ein Aufspalten der Azofarbstoffe in ihre Komponenten (Amine) auf der Haut (beim Tragen von Textilien durch Schweiß) und auch im Organismus durch Aufnahme mit der Nahrung (durch Speichel) ist nicht ausgeschlossen. In Norwegen und Griechenland sind Azofarbstoffe als Lebensmittelfarben gänzlich verboten.
Sie stehen unter Verdacht, Allergien und Pseudoallergien auszulösen. Auch am hyperkinetischen Syndrom (Zappelphilipp) sollen sie beteiligt sein.
Gemäß INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) sind folgende kosmetische Farben Azofarbstoffe:
CI 11680 gelb, CI 11710 gelb, CI 11725 orange, CI 11920 orange, CI 12010 braun, CI 12085 rot, CI 12120 rot, CI 12150 rot, CI 12370 rot, CI 12420 rot, CI 12480 braun, CI 12490 rot, CI 12700 gelb, CI 13015 gelb, CI 14270 gelb, CI 14700 gelbrot, CI 14720 rot, CI 14815 rot, CI 15510 orange,CI 15525 rot, CI 15580 rot, CI 15620 rot, CI 15630 rot, CI 15800 rot, CI 15850 rot, CI 15865 rot, CI 15880 rot, CI 15980 gelborange, CI 15985 gelborange, CI 16035 rot, CI 16185 rot, CI 16230 orange, CI 16255 rot, CI 16290 rot, CI 17200 blaurot, CI 18050 rot, CI 18130 rot, CI 18690 gelb, CI 18736 rot, CI 18820 gelb, CI 18965 gelb, CI 19140 gelb, CI 20040 gelb, CI 20170 gelb, CI 20470 tiefblau, [[CI 21100 gelb, CI 21108 gelb, CI 21230 gelb, CI 24790 rot, CI 26100 rot, CI 27290 rot, CI 27755 blau-schwarz, CI 28440 blauviolett, CI 40215 orange
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