Die Anatomie der menschlichen Haut beschreibt den Aufbau der Haut - lat. cutis - als einem Grenzorgan des Menschen, das vielfältige Funktionen übernimmt und aus folgenden Hautschichten und Hautangangsgebilden besteht.
Die Epidermis oder "Oberhaut" gehört zu den Epithelgeweben, es handelt sich um ein mehrschichtiges verhornendes Plattenepithel, das 0,03-0,3 mm dick ist. Von innen nach außen können folgende Schichten unterschieden werden:
Stratum basale
Das Stratum basale - die "Basalzellschicht" - dient als innerste Zellschicht der Regeneration der Haut, hier finden Zellteilungen statt. Die Nährstoffversorgung ist hier noch vergleichsweise gut (denn die Epidermis selber enthält keine Blutgefäße).
Stratum spinosum
In dem auch als "Stachelzellschicht" bezeichneten Stratum spinosum sind die Zellen an zahlreichen Stellen miteinander (durch Desmosomen) verbunden; sie erhalten dadurch ein stacheliges Aussehen. Hier beginnt bereits die Verhornung (Keratinisierung).
Stratum granulosum
Mit fortschreitender Verhornung beginnt in dieser "Körnerzellschicht" bereits der Abbau der Zellen, sie wandeln sich allmählich in leblose Keratinozyten um.
Stratum lucidum
Das auch als "Glanzschicht" benannte Stratum lucidum ist eine unter dem Mikroskop sehr einheitlich aussehende Zellschicht, die nur an der Leistenhaut der Hände und Füße vorkommt.
Stratum corneum
Der Übergang in das Srtratum corneum, die äußerste Schicht der Epiderrmis erfolgt abrupt. Die nun vollständig verhornten Korneozyten bilden jetzt als "Hornzellen" die "Hornzellschicht", die je nach Region zwischen 12 und 200 Zellschichten dick sein kann. Die Zellen dieser Epidermisschicht sind abgestorben und enthalten keine Zellorganellen. Fette zwischen den Zellen bilden gemeinsam mit den Hornzellen (Korneozyten) eine wasserabweisende Schutzschicht.
Das Stratum dijunctum ist hiervon jener Anteil, in dem sich die Hornzellen voneinander lösen und unmerklich von der Haut abschilfern (abfallen), indem sich die Kontakte zwischen den Zellen auflösen. Erfolgt dieser Prozess unvollständig, wird der "Zellverlust" als Schuppung sichtbar.
Weitere Zellen der Epidermis sind die
Melanozyten: Pigmentbildende Zellen der Basalzellschicht
Langerhans-Zellen: Abwehrzellen des lymphatischen Systems innerhalb der Stachelzellschicht
Merkel-Zellen: Sinneszellen für Berührungsreize innerhalb der Basalzellschicht.
Lederhaut (Dermis)
Die Dermis entspricht (wie der Name bereits sagt) jenem Hautbestandteil, aus dem bei entsprechender Verarbeitung Leder hergestellt werden kann. Sie enthält reißfeste Kollagenfasern und elastische Fasern Elastin. Darüber hinaus sind zahlreiche Blut- und Lymphgefäße in die Lederhaut eingeflochten. Die Hautdrüsen liegen überwiegend innerhalb der Lederhaut und auch die meisten Sinnesrezeptoren der Haut befinden sich in dieser Schicht.
Zwischen Lederhaut und Oberhaut verläuft eine wellenförmige bis zapfenförmige Grenze. Durch die vielfachen Einstülpungen der Lederhaut in die untere Fläche der Oberhaut kommt es zu einer festen mechanischen Verbindung beider Schichten und zu einer erleichterten Abgabe von Nährstoffen an die Oberhaut.
Hautanhangsgebilde
Zu den sog. Hautanghangsgebilden der Haut gehören Haare, Nägel, Talg- und Schweißdrüsen - wobei letztere in ekkrine- und apokrine Schweißdrüsen unterteilt werden.
Nicht zuletzt ist auch die Brustdrüse entwicklungsgeschichtlich eine "Hautdrüse", handelt es sich doch um eine Einstülpung der Epidermis bzw. einen Rest der embryonalen Milchleiste, die in das darunterliegende Mesenchym einsprosst.
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