Afyon (wörtlich übersetzt Opium; früher Afyonkarahisar, deutsch: Schwarze Opiumburg) ist Regierungsbezirkshauptstadt und Regierungsbezirk in Westanatolien (Türkei). Die Stadt liegt am Verkehrsknotenpunkt Ankara - Antalya / Ankara - Izmir.
Afyon hat ca. 120.000 Einwohner (Stand 2004) und ist Hauptstadt des gleichnamigen Regierungsbezirks (türk. Eyalet). Der Regierungsbezirk hat ca. 750.000 Einwohner.
Die Stadt Afyon ist bekannt für ihre Heilquellen und Heilbäder; ferner für Marmor, Afyon Sucuk (Geräucherte Hackfleischwurst) sowie "Kaymak" , ein besonderer Milchrahm gewonnen aus Kuhmilch.
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