Affodillgewächse (Asphodelaceae), früher den Liliengewächsen (Liliaceae) zugeordnet, sind eine Familie der einkeimblättrigen Blütenpflanzen. Als ausdauernde Rhizomstauden, gelegentlich Sträucher, selten baumartiger Pflanzen mit einem Verbreitungsschwerpunkt im südlichen Afrika finden sie teils als Arzneipflanzen - so die Aloe vera - Verwendung.
Anthracenderivate (Anthranoide, Anthraglykoside) sind meist in sog. Aloinzellen - anthranoidhaltigen parenchymatischen Zellen - enthalten, die die Phloemseite der Blattleitbündel umgeben; Steroidsaponine fehlen nahezu.
Gattungs- und Artenzahl
Von den Affodillgewächsen sind ca. 17 Gattungen mit etwa 800 Arten beschrieben.
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