1. bei Speisen und Getränken den Nachgeschmack, der im Mund nach einem Bissen oder Schluck erhalten bleibt. Bei der Verkostung von Wein wird der Abgang gemessen in Caudalies (Abgang in Sekunden). Ein Abgang von 20 Caudalies wird als gut eingestuft.
2. im Theater die Situation, in der ein Schauspieler die Bühne verlässt, ohne danach (in der gleichen Rolle) innerhalb des Stückes nochmals aufzutreten.
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