Biochemie, Wissenschaftszweig, der sich mit der Chemie der lebenden Organismen (Tiere wie Pflanzen) befaßt. Dabei beschäftigt sich die stat. B. mit den Substanzen, die in den Organismen vorkommen, sowie mit deren Strukturen und Wirkungsweisen, während sich die dynam. B. den Vorgängen innerhalb der Zellen und in den Geweben und Organen zuwendet und sie als Folge chem. Reaktionen darstellt (z.B. der Stoffwechsel, die Glykolyse).
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